मुनाफा कम होने की वजह से बहुत से किसान खेती बाड़ी छोर रहे है. लेकिन कुछ किसान आज भी है जो समय के बदलने के साथ साथ नै तकनीक से अच्छा मुनाफा बना लेते है. कुछ ऐसे सब्जिओ की खेती को चुनते है जो ज्यादा से ज्यादा प्रॉफिट दे सके. खीरे की खेती (Cucumber Cultivation) उन सब्जिओ में से है जो किसानो को कुछ जगह में ही अच्छा मुनाफा दे देती है.
खीरे की कुछ बीज ऐसे होते है जो अच्छी कमाई दे कर ही जाती है. इन बीज की मदद से कोई भी किसान 75 से 80 हजार आसानी ने कमा सकते है. खीरे की डिमांड तो हमेसा से ही रही है. एक स्वस्थ भोजन और खाने में स्वादिस्ट भोजन होने के कारण लोग इसे सलाद में खाते है.
खीरे की खेती में दिख रहा है उजाला भविष्य
कुछ किसानो ने बताया की अगर खीरे की खेती अच्छे से की जाए तो उनके बच्चो को किसी की नौकरी करने की जरूरत नहीं पड़ेगी. वे अपनी जीविका बहुत अच्छे तरीके से चला लेंगे. एक समय था जब कोई भी किसान अपने बच्चो को किसान बनाने का सपना नहीं देखता था. इसकी वजह थी कम मुनाफा और जी तोड़ मेहनत. पर अब जब उन्हें इस साल अच्छा फायदा हुआ है तो अब उन्हें भविस्य बहुत उज्वल लग रहा है.
सुधीर कुमार मिश्रा जो की धमदाहा (Dhamdaha, Bihar) के निवासी है और किसान भी है उनका कहना है की केला और मक्का की खेती से ज्यादा फायदा खीरा की ही खेती (Cucumber Farming) से मिल रहा है. वे अपने एक एकड के खेत में खीरा उगाते है और उन्हें तीन लाख तक मिल जाते है.
मिश्रा जी ने बताया की वे 7 साल तक केले की खेती करते थे फिर एक बार उनके केलो में पनामा बिल्ट नाम की बीमारी पकड़ ली और उनका काफी नुक्सान भी हुआ. इन सब से परेशान होकर उन्होंने मक्के की खेती सुरु की, पर उसमे भी उन्हें कुछ ख़ास मुनाफा महसूस नहीं हुआ. इन सब मुसीबतो को देखते हुए उन्होंने खीरे की खेती को चुना.
फल लगमे में गेट है 3 महीने
सुधीर कुमार मिश्रा बताते है की खीरे की खेती में कुल 6 महीने लगते है. खीरे के पौदे लगाने के पश्चात 3 महीने बाद उन्हें उन्हें इसका पहला फल मिलता है जो की 3 महीने तक उन्हें खीरा देता रहता है. इन 6 महीने के बाद वो किसी और और सब्जी की भी खेती आसानी से कर सकते है.
उनका यह भी कहना है की जब वे 6 महीने की खेती कर लेंगे तो वे करेले की खेती कर सकते है क्युकी उनका खेत अब उसके लिए भी तैयार है. अब मिश्रा जी को इतना फायदा होने लगा है की वे अब किराये पर भी खेती की जमीन लेने को तैयार है ताकि वे और किस्म की सब्जिया भी उसमे ऊगा सके.
किसानो के मुताबिक कीड़े की खेती में केले और मक्के के मुकाबले बहुत कम मेहनत लगती है और फायदा भी उनके मुकाबले ज्यादा मिलता है. एक वर्ष में एक एकड़ की भूमि पर 80 हजार से 90 हजार तक का खर्च आता है.
कृषि वैज्ञानिकों का कहना है की खीरे की खेती खुली जगह में फरवरी-मार्च से सुरु की जाती है जो की सितम्बर महीने तक चलती रहती है. खीरे के पौधों में फूल आते आते 13 से 18 दिन लग जाते है है। इसके लिए 13 से 18 डिग्री सेल्सियस तापमान सही होती है।
पौधों को फलने फूलने के लिए 18 से 24 डिग्री सेल्सियस तापमान की आवस्यकता होती है। कोहरा खीरे की फसल के लिए नुक्सान दायक होता है। इसके अलावा अधिक नमी में इसके फल पर धब्बे पड़ने लगते हैं। पॉली हाउस बना कर कोई भी खीरे की खेती सालभर कर सकता है।
